가모가와 옆, 스시·덴푸라·철판·가이세키를 한자리에서.
미즈키는 더 리츠칼튼 교토 B1F에 자리한, ‘한 곳에서 네 가지’를 제대로 즐기는 와쇼쿠 공간입니다. 스시·덴푸라·철판구이·가이세키가 각각 독립된 구역으로 나뉘어 있어, 원하는 분위기와 장르를 골라 앉을 수 있죠. 실내 곳곳에는 일본 전통 공예가 녹아 있어 조용히 화려합니다. 특히 덴푸라는 교토에서도 손꼽히는 하이라이트로, 20년 이상 경력의 후지모토 겐지 셰프가 제철 재료를 가볍고 향긋하게 튀겨 냅니다. 고민된다면 네 가지를 조금씩 맛보는 셰프 추천 테이스팅을. 교토시야쿠쇼마에·산조역에서 도보 3분, 식후에는 가모가와 산책도 좋습니다.
사진 갤러리
패키지
클래식 가이세키 런치
1. 스이키에서는 가이세키 요리가 일본 전통의 Go-mi, Go-syoku, Go-ho(다섯 가지 맛, 다섯 가지 색, 다섯 가지 조리법)를 바탕으로 합니다.
2. 정성껏 준비한 요리를 현대 아티스트가 디자인한 식기에 담아 선보입니다.
*코스 사진은 참고용입니다
클래식 가이세키 저녁 식사
1. 스이키에서는 가이세키 요리가 일본 전통의 Go-mi, Go-syoku, Go-ho(다섯 가지 맛, 다섯 가지 색, 다섯 가지 조리법)를 바탕으로 합니다.
2. 정성껏 준비한 작은 요리를 현대 예술가가 디자인한 식기에 담아 제공합니다.
*코스 사진은 참고용입니다
클래식 프리미엄 가이세키 디너
1. 스이키에서는 가이세키 요리가 일본 전통의 Go-mi, Go-syoku, Go-ho(다섯 가지 맛, 다섯 가지 색, 다섯 가지 조리법)를 바탕으로 합니다.
2. 정성껏 준비한 작은 요리를 현대 예술가가 디자인한 그릇에 담아 선보입니다.
*코스 사진은 참고용입니다
매장 정보
| 매장명 | 미즈키(더 리츠칼튼 교토) |
| 주소 | 일본 교토부 교토시 나카교구 가모가와 니조오하시 근처 더 리츠칼튼 교토 B1F 京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 ザ・リッツ・カールトン京都 B1F Google 지도 |
| 요금에 포함되는 항목 | 1. 세트 메뉴 요금
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| 요금에 포함되지 않는 항목 | 1. 세트 메뉴 외 추가 소비
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| 예약 시 주의사항 | 1. 만 12세 이상의 미성년자는 반드시 성인용 세트 메뉴를 주문하셔야 합니다. 이 점 양해 부탁드립니다.
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| 취소 정책 | 식사 전 3일 이내 예약 취소 시 식사비의 100%가 부과됩니다.
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