水暉 ザ・リッツ・カールトン京都

京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 ザ・リッツ・カールトン京都 B1F·¥ 19,700〜
水暉 ザ・リッツ・カールトン京都
水暉 ザ・リッツ・カールトン京都 1
水暉 ザ・リッツ・カールトン京都 2
水暉 ザ・リッツ・カールトン京都 3
水暉 ザ・リッツ・カールトン京都 4
水暉 ザ・リッツ・カールトン京都 5

鴨川のほとりで、四つの和の贅沢を一夜に。

ザ・リッツ・カールトン京都のB1にある「水暉」は、寿司・天ぷら・鉄板焼・懐石の4つのカウンターを持つ、少し特別な和食処。館内の意匠には伝統工芸が息づき、静かな華やかさが漂います。なかでも評判は天ぷら。20年以上の経験を持つ藤元建司氏が、旬の素材を軽やかに揚げ、香りまで美味しい一口に仕立てます。迷ったら4ジャンルを少しずつ味わえる「主厨おすすめ」コースで。市役所前・三条から歩いてすぐです。

写真一覧

パッケージ

天麩羅 水暉 ランチ 仲澄

天麩羅 水暉 ランチ 仲澄

熟練した天ぷら職人が、最も新鮮な地元産・旬の食材にこだわっています。

※コース写真はイメージです

天麩羅 水暉 ランチ 呂花

天麩羅 水暉 ランチ 呂花

熟練した天ぷら職人が、地元の旬の食材の中でも特に新鮮なものにこだわっています。

※コース写真は参考イメージです

会席 水暉 ランチ 羽衣

会席 水暉 ランチ 羽衣

1.水暉では、懐石料理は日本の伝統であるGo-mi、Go-syoku、Go-ho(五味・五色・五法)に基づいています。
2.丁寧に仕立てた小鉢料理を、現代アーティストがデザインした器でご提供します。

※コース写真はイメージです

会席 水暉 ディナー京雅

会席 水暉 ディナー京雅

1.水暉では、懐石料理は日本の伝統である「五味(Go-mi)・五色(Go-syoku)・五法(Go-ho)」(5つの味、5つの色、5つの調理法)に基づいています。
2.丁寧に仕立てた小皿料理を、現代アーティストがデザインした器でご提供します。

※コース料理の写真はイメージです

会席 水暉 ディナー宝珠

会席 水暉 ディナー宝珠

1.水暉では、懐石料理は日本の伝統である「Go-mi」「Go-syoku」「Go-ho」(五つの味・五つの色・五つの調理法)に基づいています。
2.丁寧に用意された小鉢料理を、現代アーティストがデザインした器で提供します。

※コース写真はイメージです

天麩羅 水暉 ディナー仲澄

天麩羅 水暉 ディナー仲澄

天麩羅 水暉 ディナー呂花

天麩羅 水暉 ディナー呂花

鮨 水暉 ランチ 紫苑

鮨 水暉 ランチ 紫苑

鮨 水暉  おまかせ

鮨 水暉 おまかせ

店舗情報

店舗名水暉 ザ・リッツ・カールトン京都
住所京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 ザ・リッツ・カールトン京都 B1F
Googleマップ
料金内に含まれるもの

1. コース料金
2. サービス料
3. 日本消費税
4. 代理予約手数料

料金に含まれないもの

1. コース以外の追加消費
2. その他記載のない費用

予約時の注意事項

1.12歳以上の未成年者は大人向けコースをご注文いただく必要がございます。あらかじめご了承ください。
2.同グループのお客様は同じコースをご予約いただく必要がございます。
3.コース内容・画像等はあくまで参考です。お料理は変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
4.有効なご予約時間をお選びください。ご予約成立の確率を高めるため、予備の候補日をいくつかご用意いただくことをおすすめします。
5.確実にご連絡可能な連絡先(メールアドレス、または通話可能な電話番号)をご記入ください。
6.実際のご来店人数、(未成年者がいらっしゃる場合は)ご年齢を必ずご記入ください。
7.(ある場合)食べられない食材やアレルギー食材(アルコール類を含む)、またはお受け入れいただけない食材がございましたら、事前にカスタマーサポートまでお知らせください。サポートスタッフより事前にレストランへ食材変更の連絡をいたします。
8.一部のレストランではドレスコードがございます。適切な服装でお越しください。
9.ご予約時間通りにお越しください。15分以上遅刻された場合、ご予約が取り消される可能性がございます。

キャンセルポリシー

お食事の3日前以内の予約キャンセルは、食事代の100%を申し受けます。
お食事の4日前以内の予約キャンセルは、食事代の70%を申し受けます。
お食事の5日前以内の予約キャンセルは、食事代の50%を申し受けます。